Egy friss kutatás alapján a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy csupán három nap elegendő ahhoz, hogy egy látszólag egészséges szokás súlyosan károsítsa bélflóránkat.
10 évvel öregebbnek tűnsz, ha ezeket viseled - 3 darab, amitől szabadulj meg a divatszakértő szerint
Az utóbbi időszakban egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a különféle léböjtkúrák, amelyeket gyakran reklámoznak méregtelenítő, emésztést támogató vagy éppen súlycsökkentő megoldásként. Ezek a diéták kizárólag gyümölcs- és zöldséglevek fogyasztására építenek, általában 3-7 napos időtartamra tervezve. Egy friss kutatás azonban rávilágít arra, hogy bár sokan hisznek a jótékony hatásaikban, valójában nemcsak hogy nem biztosítanak igazolt egészségügyi előnyöket, hanem még a bélflóra egészségére is káros hatással lehetnek.
Egy friss kutatás, amely az MDPI Nutrients folyóiratban látott napvilágot, rávilágított, hogy már egy háromnapos léböjt is jelentős hatással lehet a bélflóra összetételére. A vizsgálatban részt vevő alanyok esetében megfigyelték, hogy a jótékony baktériumok száma csökkent, míg a gyulladásos folyamatokkal összefüggésbe hozható baktériumok, például a Proteobacteria, szaporodásának növekedése figyelhető meg. Ez a baktériumcsoport számos egészségügyi problémával, többek között a gyulladásos bélbetegségek kialakulásával és fenntartásával áll kapcsolatban.
A kutatás során a tudósok 14 egészséges felnőttet három különböző csoportba soroltak. Az első csoport tagjai kizárólag gyümölcs- és zöldségleveket fogyasztottak, napi 800-900 kalóriás keretek között. A második csoport a hagyományos étrend mellett kiegészítette táplálkozását hidegen préselt levekkel, míg a harmadik csoport teljes értékű, növényi alapú étrendet követett szintén 800-900 kalóriás limit mellett. A kutatók nyál-, széklet- és szájnyálkahártya-minták elemzésével vizsgálták a mikrobiom változásait. Az érdeklődők számára hasznos lehet, hogy korábbi cikkünkben a Semmelweis Egyetem szakértői is kifejtették véleményüket a mikrobiom-vizsgálatokról.
A léböjtcsoport esetében figyelemre méltó változások történtek a mikrobiom összetételében. Megfigyelték a gyulladásos baktériumok elszaporodását, míg a rostbontó, az emésztés szempontjából kardinális szerepet játszó Firmicutes baktériumok száma csökkent. Érdekes módon a kutatók azt is észlelték, hogy a bélflóra károsodása nem bizonyult tartósnak: a diéta befejezését követő 14. napon a baktériumok összetétele szinte teljesen visszatért a kiindulási állapothoz.
Megan Mehnert brit dietetikus hangsúlyozza, hogy a kutatási eredmények értékelésekor körültekintően kell eljárni, hiszen a vizsgálatban résztvevő személyek száma korlátozott volt, és nem tükrözte a teljes populációt. Ennek ellenére a megállapítások arra utalnak, hogy a léböjtkúrák nem tekinthetők általános egészségmegőrző stratégiának, különösen azok számára, akik anyagcsere-betegségekben szenvednek vagy hajlamosak az evési zavarokra.
A szakértők inkább a kiegyensúlyozott, változatos tápanyagot tartalmazó étrendet javasolják, mint amilyen a mediterrán diéta is. Ahelyett, hogy gyors eredményeket várnánk egy szigorú léböjttől, érdemes odafigyelni a mindennapok táplálkozására, amely hosszú távon is fenntartható, és jó hatással van az egészségre.
